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Viper Sakura Santoku 16cm Madera De Ciricote, VT7516ZI

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El precio original era: 103,40 €.El precio actual es: 72,38 €.

SKU: VPVT7516ZI Categorías: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos santoku Etiqueta: Viper

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El Viper Sakura Santoku 16 cm de madera de ziricote, VT7516ZI es un impresionante todoterreno para tu cocina. Santoku es el nombre de un cuchillo de chef japonés, llamado así por las tres tareas que se realizan en la cocina: rebanar, cortar en dados y picar. Un santoku es perfecto para preparar carne, pescado y verduras. Además, con la hoja alta puedes recoger fácilmente los ingredientes en la sartén.

Marca	Viper
Tipo de acero	Nitro-B
Se entrega como un set	no
Ángulo total	40 Grado
Tipo de mango	asa occidental
Manera de afilar	flat
Ángulo de afilado	20º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	cuchillo de chef, cuchillo para trinchar
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	satén
Características de la hoja	liso
Dureza	59 Dureza Rockwell C
Material del mango	ziricote
Color	marrón, plata
Peso	162 Gramo
Longitud total	27 Centímetro
Longitud del mango	11,5 Centímetro
Grosor de la hoja	3 Milímetro
Longitud de la hoja	16 Centímetro
Altura de la hoja	4,3 Centímetro
Número de artículo	VPVT7516ZI
País de origen	Italia
Garantía de materiales y defectos de fabricación	de por vida
Serie	EDC Kitchen knives, Sakura Ziricote
Puede grabarse	si
Diseñador	Jens Ansø, Jesper Voxnæs
Número de cuchillos	1