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Kai Seki Magoroku Kinju Deba 18cm, AK-1103

Kai Seki Magoroku Kinju Deba 18cm, AK-1103 - Imagen 2

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Kai Seki Magoroku Kinju Deba 18cm, AK-1103

El precio original era: 97,50 €.El precio actual es: 68,25 €.

SKU: KAAK-1103 Categorías: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos Deba Etiqueta: Kai

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Este cuchillo Deba forma parte de la hermosa colección Kai Seki Magoroku Kinju. Este cuchillo japonés está especialmente diseñado para cortar con precisión verduras y pescado. Es un cuchillo bastante grande con su hoja ancha y 18 centímetros de longitud, pero sigue estando diseñado de forma tradicional. Tiene un aspecto magnífico en cualquier cocina, y también es un placer trabajar con él mientras se cocina. Este cuchillo no sólo tiene una hoja larga, sino que también es bastante pesado. A pesar de ello, el cuchillo se adapta muy bien a la mano, lo que facilita su uso.

Marca	Kai
Dureza	58 Dureza Rockwell C
Se entrega como un set	no
Ángulo total	22 Grado
Tipo de mango	mango oriental
Manera de afilar	ángulo de afilado asiático
Ángulo de afilado	11º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	deba
Diestro o zurdo	diestro
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	satén
Características de la hoja	liso
Tipo de acero	Daido 1K6
Color	plata, negro
Material del mango	madera de pakka
Peso	300 Gramo
Longitud total	32 Centímetro
Longitud del mango	13 Centímetro
Grosor de la hoja	4,9 Milímetro
Longitud de la hoja	19 Centímetro
Altura de la hoja	5,5 Centímetro
Número de artículo	KAAK-1103
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	10 años
Serie	Seki Magoroku Kinju
Puede grabarse	si
Número de cuchillos	1